Hybriditeroitin, CrissCross Pro

Kehittynein kotikäyttöön tarkoitettu hybridi-veitsenteroitin, jonka sähköinen kaksivaiheinen timanttilaikkahionta teroittaa nopeasti ja tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset. Terän viimeistelyn ja nopean veitsen perushuollon saa tehtyä vaivatta manuaalisessa vaiheessa. Upean näköinen veitsenteroitin, jota pitää mielellään koko ajan pöydällä esillä. Teroitin ohjaa automaattisesti teroitettavan veitsen oikeaan kulmaan oikealla paineella. Suositellaan pieneen ammattikeittiöön tai vaativalle kotikäyttäjälle. Teroituspaikkoja/vaiheita: 5 (3 vaihetta ja kaksi eri hahloa sähköisille vaiheille). Valmistettu USA:ssa.

Käyttövinkki:
Aloita teroittaminen aina hoonauksella eli hienoimmalla karkeudella. Testaa tuottaako hoonaus terävän lopputuloksen. Mikäli ei, teroita seuraavaksi karkeammalla karkeudella ja viimeistele hoonauksella. Näin toimimalla pidennät sekä teroittimen käyttöikää ja suojaat veitsiäsi liialliselta kulumiselta.

Veitsen terävyyden voi testata paperitestillä. Viillä A4 arkin reunasta suikale niin, että terä on paperiin nähden noin 45 asteen kulmassa. Viillä koko terän mitalla liukuvalla liikkeellä. Jos veitsi leikkaa paperia sulavasti, veitsi on terävä.