Filetti 17,5 cm Professional

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laadukas Tramontinan Professional filetti on varustettu kapealla ja joustavalla terällä, joka mahdollistaa tarkan työskentelyn.

Professional Master sarja on suunniteltu ammattilaisten käyttöön. Huippulaatuisesta DIN 1.4116 teräksestä valmistetuissa veitsissä on 56 HRc luokan kovuus. Kapeneva terän hionta tekee leikkuu jäljestä tarkkaa ja terästä kestävän. Ergonominen ja teksturoitu polypropeeniini kahva takaa luistamattoman ja turvallisen otteen. Kahva on käsitelty antibakteerisella suojalla ja ruiskuvalettu suoraan veitsen ruotoon, joka mahdollistaa täydellisen istuvuuden, sekä estää mikrobien mahdollisen kasvun kahvan kiinnityskohdassa. Master Professional-sarjan veitsillä on NSF (National Sanitation Foundation) sertifikaatti.

Perinteikäs yritys Tramontina on perustettu vuonna 1911 Etelä-Brasiliassa kuuluisalla Pampan alueella, joka on tunnettu Brasilialaisen grillauksen eli Churrascon synnyinpaikkana. Churrascon juuret juontavat 1700-luvulle, jolloin karjapaimenilla eli Gauchoilla oli tapana grillata lihaa maahan painetuissa vartaissa nuotion äärellä.
Tramontina on ennen kaikkea tunnettu pihviveitsistään. Yritys valmistaa vuosittain yli 90 miljoonaa keittiöveistä sekä 500 miljoonaa aterinta tehden siitä maailman suurimman pihviveitsivalmistajan. Tänä päivänä yli 10 000 henkeä työllistävä Tramontina on kuuluisa erinomaisten tuotteidensa lisäksi vastuullisuudestaan, niin työntekijöiden, ympäristön kuin paikallisten alueiden kehittäjänä.