Paistiveitsi 18 cm

Paistiveitsen erittäin tukeva, jäykkä ja kapeahko terä soveltuu paistin leikkaamiseen, vaikka paistissa olisi jänteitä ja luu, joissa ohutteräinen veitsi helposti vioittuisi. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.