Siivutusveitsi lohi/hauki 30 cm

Lohi- ja siivutusveitsi. Toisin sanoen isona filettinä erittäin hyvä isojen kalojen fileointiin. Kapean, joustavan terän molemmat lappeet on ovaaliuritettu. Tämä keventää huomattavasti esim. kookkaan rasvaisen kalan fileerausta, koska leikatessa ovaaliuriin jää ilmaa.