Leikkuulauta 37x28,5cm musta Gourme

Victorinoxin Gourmet-sarjan tyylikäs ja käytännöllinen leikkuulauta on valmistettu astianpesukoneen kestävästä, ympäristöystävällisestä paperikomposiittimateriaalista, joka luontaisen kimmoisuutensa ("natural bounce") ansiosta on erittäin hellä veitsen terälle. Leikkuulauta kestää 175 °C:n kuumuuden, joten sitä voi käyttää myös pannunalusena. Ulkoreunaa kiertävä ura kerää esim. lihojen ja hedelmien käsittelyssä syntyvät nesteet, ja ripustusreikä lisää leikkuulaudan käytännöllisyyttä.

Materiaali koostuu paperiarkeista, jotka prässätään yhteen tasaisen lämmön ja paineen avulla. Lopputuloksena on vankka, tasapainoinen ja kestävä materiaali. Tuotteet valmistetaan Epicureanin tehtaalla Wisconsinissa. Epicurean sai alkunsa, kun skeittiramppeja valmistanut yritys eräänä jouluna valmisti ylijäämäpaloista leikkuulautoja, jotka osoittautuivat erittäin suosituiksi. Globaali ajattelutapa ja poikkeuksellinen tuote tekivät Epicureanista täydellisen kumppanin Victorinoxille, ja vuonna 2021 Epicurean siirtyi kokonaan Victorinoxin omistukseen. Tuotteet valmistetaan edelleen Yhdysvaltojen Wisconsinissa, mutta Pohjois-Amerikan ulkopuolella ne myydään nyt Victorinox-tuotemerkin alla.

Kaikki tuotantoprosessin aikana syntyvä jäte ja ylijäämämateriaali pyritään minimoimaan, käyttämään uudelleen tai kierrättämään aina kun mahdollista. Myös lämpö otetaan talteen, ja käytetään varastotilojen lämmittämiseen talvella. Materiaalilla on mm. GREENGUARD- ja FSC® -sertifikaatit.

- Leikkuulaudan mitat: 368 x 286 x 9 mm
- Materiaali: konepesun kestävä paperikomposiitti
- Tuotesarja: Gourmet
- Valmistettu Yhdysvalloissa